Panorama Agrícola Semanal - Relevamiento al 10/06/2010

Jueves 10.06.2010

Trigo

Se ralentizan en el centro norte de Córdoba donde se ha cubierto una importante área y están próximas a paralizarse en amplios sectores del sudoeste y sur de la provincia. El déficit hídrico es severo en La Pampa por lo que las coberturas son casi inexistentes. La falta de humedad también se profundiza en el extremo noroeste, sectores del oeste y una amplia extensión del sudoeste de Buenos Aires, ralentizando las coberturas.

En este escenario se estima se ha sembrado algo más de una cuarta parte del área intencionada (26%), todavía proyectada en 4,2 millones de hectáreas. En números absolutos cerca de 1,1 millones de hectáreas se implantaron duplicando las realizadas a igual fecha del año anterior, igualando en cambio lo cubierto durante la campaña agrícola 2008/09, en igual período comparativo. El avance intersemanal fue de 9,5 puntos porcentuales.

Del total sembrado a la fecha el 60% se concentra en las provincias del noroeste, en el centro norte y este de Córdoba y en el centro sur de Santa Fe. En ésta última las coberturas tomaron vigoroso ritmo en los últimos días favorecidas por la muy buena humedad de los suelos. En cambio, los dominantes excesos hídricos tornan más lenta la actividad en sectores del centro norte santafecino y de Entre Ríos. En el extremo noroeste, donde el año pasado no se implantó el cereal, (Ceres) las coberturas se agilizaron fuertemente.

En todas estas zonas se vislumbran incrementos superficiales. En el sudoeste y extremo sur de Buenos Aires se implantó un 20% de la intención, demorada por la falta de lluvias impactando en la decisión de siembra de los productores locales. Este escenario se marca fuertemente hacia el este de la región lindante con la provincia de La Pampa donde es más acentuada la falta de agua. Esto lleva a dejar de lado las coberturas con variedades de ciclo largo hacia las intermedia o de ciclo más corto a la espera de precipitaciones.

La difícil situación económica y financiera aumenta aún más el grado de incertidumbre en los productores regionales. Similar situación ocurre en el sudeste bonaerense donde la limitante no es el agua para sembrar sino que en su ánimo impactan la falta de ciertas y concretas señales que clarifiquen la comercialización del producto.

Por ello, tímidamente comenzaron a sembrarse los primeros lotes, con mayor proporción hacia el este y norte de Coronel Dorrego pero puntuales hacia Tres Arroyos, A. González Cháves, este de Coronel Pringles y Necochea. En esa espera prefieren postergar implantaciones con variedades de ciclos largos. La intención de siembra en esta región se debate entre una disminución o a la sumo igualar a la de la zafra precedente.
También esto sucede en el oeste de Buenos Aires, especialmente en zonas donde aún la humedad no es suficiente para encarar siembras exitosas y más aún en La Pampa donde las lluvias siguen ausentes. En Chaco y Santiago del Estero se siembra activamente dado los muy buenos contenidos de humedad en los suelos creciendo la superficie significativamente en la actual campaña.

Por caso en la zona de Sachayoj (Santiago) y Pampa del Infierno- Río Muerto (Chaco) se implantó un 40% del área prevista. Los primeros cuadros ya macollan y los tardíos nacen en excelentes condiciones. Los cultivos en Córdoba muestran buenas condiciones, nacimientos parejos con buen stand de plantas y comenzando a macollar en lotes tempranos implantados en el centro norte.

Las lluvias previstas para los próximos días volverían a recotarse sobre el este agrícola, dejando muy pocos milímetros sobre el oeste. Es decir el margen occidental y el ángulo sudoeste del área comprendida por el centro oeste de Córdoba, La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires no repondrían aún las reservas necesarias. Si este pronóstico se cumple disminuiría el ritmo de la implantación en Santa Fe, Entre Ríos y en el centro norte de Buenos Aires. Como contrapartida se afianzaría el desarrollo de lo implantado de las etapas vegetativas.

Soja

La cosecha cubrió al presente informe el 98,6% del área nacional, marcando un avance intersemanal de 3,6 puntos porcentuales gracias a la reactivación de las recolecciones en las provincias de Chaco y Santiago del Estero principalmente. El rendimiento medio nacional a la fecha se mantiene elevado y permite estimar con gran seguridad una producción final de 55.000.000 de toneladas.

Favorables condiciones climáticas permitieron el avance de las cosechadoras en las provincias norteñas. Más importante aún, el NEA retomó con fluidez las labores de recolección luego de dos semanas retrasadas por falta de piso, debido a los excesos registrados hacia finales del mes pasado. Esta última región concentra el 70% de las 254.000 has que aún restan cosechar para finalizar la campaña nacional de soja 2009/10.

Los rendimientos informados por el noroeste chaqueño, junto con los registrados sobre el noreste santiagueño, permiten proyectar una productividad final próxima a los 27,5qq/ha. Esto último representa un significativo incremento en comparación a la campaña precedente (+19,5qq/ha), en la cual el rinde medio había logrado magros resultados (8,3qq/ha, final campaña 08/09).

Seguidamente las provincias del NOA, mas avanzadas en recolecciones, mantienen un rinde medio elevado (27,5qq/ha), reflejando una menor brecha interanual gracias a los buenos resultados logrados durante la campaña previa (24qq/ha final 08/09). El norte santafesino también se encuentra próximo a finalizar las recolecciones, manteniendo un muy buen promedio productivo gracias a los mejore resultados recolectados anticipadamente sobre el extremo sur de la región que, por otra parte, contribuye con mayor superficie.

Finalmente, de cumplirse las perspectivas climáticas previstas para los próximos siete días, podría verse demorado el cierre de campaña. Esto se debe a que a partir del viernes comenzará el paso de un frente de tormenta que provocará precipitaciones de diversa intensidad, pudiendo interrumpir el avance de las cosechadoras sobre el NOA y NEA, con precipitaciones moderadas (10 a 25mm) y focos de valores abundantes (25 a 50mm).

Maíz

Tiempo seco durante la semana posibilitó la continuación de la cosecha cuyo progreso alcanza al 86% de la superficie útil. Respecto de la pasada semana adelantó a la fecha en 2,8 puntos porcentuales, pero sigue demorada respecto a similar fecha del año anterior en 6,8 puntos. La recolección se ha completado en el este de Córdoba, Centro sur de Santa Fe y en el sudoeste de entre Ríos, quedando pocos lotes en pie en el norte de Buenos Aires correspondientes a siembras de segunda ocupación.

Avanzando lentamente en las provincias del Noroeste y Nordeste del país con promisorios rendimientos en Chaco y en Santiago del Estero. Por caso en la zona de Sachayoj, colectada un 10-15% de la superficie los rindes no son muy elevados pero cuando se generalice la actividad entregarán una media de 70 a 80qq/ha. La elevada humedad en ambas provincias demora la cosecha.

Con el plus productivo proporcionado por las provincias norteñas y menores pérdidas de área cosechable en el contexto nacional la producción final rondaría las 22,2 millones de toneladas, de las cuales ya se han acumulado unas 19,66 millones.

Cebada cervecera

Condiciones climáticas favorables durante el periodo de siembra, permitirían inicialmente alcanzar un incremento de superficie del +13% en comparación a la campaña precedente (560.500 has sembradas durante el ciclo 09/10).

En números absolutos, y de cumplirse la intención de siembra actual, el área destinada al cereal de invierno ascendería a 635.000 has. La distribución espacial del cultivo muestra una clara tendencia hacia una mayor concentración de hectáreas sobre el sudeste bonaerense.

Esto último es consecuencia a la combinación de dos factores fundamentales: buenos resultados obtenidos en calidad y rendimiento durante el ciclo previo y un adecuado reabastecimientos hídrico de los suelos, previamente a la época de siembra, influenciaron positivamente la intención de los productores en esta región.

Contrariamente, en el sudoeste bonaerense la calidad y los rendimientos recolectados al ciclo previo fueron el claro reflejo de una campaña golpeada por un fuerte estrés hídrico. En la actualidad, esta última región mantiene una ajustada oferta hídrica que permite solo la incorporación de cuadros en sectores puntuales.

Otras regiones como el sur de Santa Fe y el Centro-Norte bonaerense, también sufrieron durante la campaña 2009/10 las consecuencias de una ajustada humedad del suelo durante la época de siembra, impidiendo que se concretara la intención inicial de los productores. No obstante, en la actualidad las condiciones hídricas son favorables hacia el norte, centro y sudeste bonaerense, factor que permite esperar un crecimiento de área en la región y permiten brindar mayor fluidez sobre el avance de siembra al presente informe.

Sobre el núcleo sur, la labores comenzaron hacia Bragado y Alberti, para continuar en el transcurso de la semana hacia 9 de Julio. En Carlos Tejedor el avance alcanza a cubrir un 10% de la superficie proyectada. Similares son los progresos en Olavarría. Hacía en Cnel. Dorrego y periferia, solo se registraron siembras en lotes puntuales, provenientes de barbechos largos o con mayor fortuna en lluvias recibidas.

Al este, Necochea y alrededores también informan coberturas aisladas, no obstante mantienen expectativas de incrementar el ritmo de siembra una vez comenzada las labores en regiones aún pendientes.

Finalmente, el margen oeste de la región agrícola todavía necesita pulsos hídricos que puedan reponer sus reservas de humedad y, de esta manera, cumplir con el área inicialmente estimada. En consecuencia, la actual estimación de área se encuentra sujeta a una favorable evolución climática durante la ventana óptima de siembra de los núcleos productivos y su periferia.

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

Cosecha